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Doce de Banana

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 1 hora

INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) de açúcar cristal
meia xícara (chá) de suco de lima da pérsia
suco de 1 limão siciliano
¼ de xícara (chá) de Café Pilão Sabor de Leveza
1 canela em pau
4 bananas prata cortadas em rodelas
4 fatias de queijo minas frescal

MODO DE PREPARO:

Ferva o açúcar com o suco de lima da pérsia, o suco de limão, o café a canela por 10 minutos, em fogo baixo. Junte a banana e cozinhe por 2 minutos. Deixe esfriar e guarde na geladeira até o momento de servir. Coloque uma fatia de queijo em um prato e despeje uma porção de doce de banana.